News n°13 : histoire de...

Le 21/11/07, 17h50, Miséréor

            Il s’en passe des choses, encore et toujours ! L’angine qui naissait Vendredi dernier m’a cloué au lit de Samedi soir à Lundi matin. J’ai toujours l’impression que c’est pire que les fois d’avant, que j’étais encore plus malade que les fois passées… Est-ce que je délire ? En tout cas, en période de maladie c’est sûr avec la fièvre que j’essuie… J’ai bien dépassé les 39° avec tous les maux qu’une bonne angine implique ! Beaucoup de personnes sont malades en ce moment, c’est le temps, lourd et humide avec quelques bonnes fraîcheurs le matin… Les écarts de t° entre 6h du mat et 13h sont très importants. 

            En tout cas, j’ai fêté ma première sortie de pull ce matin ! Ca me fait tellement de bien cette fraîcheur que je suis tout content de me lever pour profiter des premiers rayons et des couleurs matinales. J’essaye de ne pas trop penser à la saison chaude qui est encore loin mais dont j’ai eu quelques descriptions pas du tout motivantes… Il paraît qu’on vit dans un four et que… Bref, je vous raconterai, chaque chose en son temps !... 

A propos de four, je concrétise un rêve de gosse : je suis en train de fabriquer un four à pain dans notre jardin ! Pour le moment, j’ai monté le socle et j’arrive à la partie intéressante du four qu’il faut faire en forme d’igloo. J’ai déjà les odeurs des pizzas et du bon pain qui me chatouillent les narines et je me régale d’avance ! Je vous montrerai une photo bien entendu… Le  matériau de construction est la brique en terre communément appelée brique adobe, cuite pour le socle, non-cuite pour le four, le tout assemblé à l’argile qu’on trouve assez facilement dans le coin. C’est pour moi un super passe temps qui me permet de me défouler un peu et de me changer les idées quand c’est pas la joie.

 
            2 ème activité à laquelle je me mets petit à petit… la cuisine ! Si ! Je me rends compte qu’avec pas grand-chose on peut faire des bons petits plats, ici c’est important pour le moral… Encore faut-il savoir les faire et prendre son temps, vu qu’ici on n’en manque pas (contrairement à la France ;) j’en profite ! Mon prof n’est rien d’autre que la voisine, un vrai cordon bleu ! Elle doit rentrer en France en Janvier donc je n’ai pas de temps à perdre, je dois apprendre, vite ! Pour le moment, on a fait des saucisses, mais attention, pas des knackis à 2 balles ! Des vraies saucisses avec les boyaux qu’on lave, les cuisses du cochon et le gras, le hacheur manuel, comme au bon vieux temps quoi ! C’était super sympa, on a fumé le tout pour la touche finale, c’était vraiment délicieux, du bonheur en bâtons de saucisses !!! Elle m’a aussi appris à faire des crèmes renversées avec un peu de caramel, ça remplace le chocolat pour les coups de déprime, et c’est meilleur pour le diabète… ;) Le prochain plat sera un poulet Yassa, cuit dans du jus de citron accompagné d’oignons et condiments en tous genres, riz en consistance… J’ai déjà goûté et je veux savoir faire !

 
            Pour la petite anecdote originale du jour, j’ai vu une autruche en plein dans la ville ! Elle semblait un peu pommée car tout les enfants lui courait après. Je ne savais pas que ces oiseaux là étaient si grands ! Elle faisait bien 3m à la tête, hallucinant ! Peut être que demain ça sera un hippopotame ou un gorille, mais c’est moins probable et je me le souhaite pas trop… 

            Je ne sais pas bien dans combien de temps je pourrai vous transmettre cette news car le boîtier de redistribution réseau a été volé cette nuit… Il ne reste donc plus qu’une connexion pour tout le diocèse. Je devrai quand même me trouver un petit créneau, j’espère ! 

            Grand merci pour tous vos mails qui sont très nombreux ! J’ai du mal à assurer le service après vente alors je fais mon possible ! En tout cas je suis bien entouré avec vous tous… 

            Au plaisir de vous lire en commentaire ou par mail,

Bise

 

Le 25/11/07, 19h06, Miséréor, 

            Juste pour dire que la poussière s’est levée depuis quelques jours, du coup c’est rhume pour tout le monde ! Qui aurait cru que j’allais choper un rhume au Tchad ? J’appréhende la suite car il paraît que ça empire doucement jusqu’à la prochaine pluie… soit en Mai ou Juin 2008, Youpppiii, vive la poussière ! 

            Mon four avance ainsi que mes connaissances culinaires... ;)

Bye